حين تتغير الأسعار
تعديل قائمة الطعام بصيغة PDF حين تتغير أسعارك
ارتفعت التكاليف، ولا بد من تغيير أربعة أسعار قبل يوم الاثنين، والنسخة الوحيدة لديك من قائمة الطعام هي ملف PDF الذي أرسله المصمّم قبل عامين. والمطلوب ليس إعادة تصميم، بل تغيير تلك الأرقام الأربعة بالخط نفسه وعلى الأسطر نفسها، دون المساس بأي شيء آخر.
- الأسعار المعاد كتابتها تحتفظ بخط القائمة نفسه المضمَّن في الملف وبحجمه: يتحول 9.50 إلى 10.50 دون أي تبديل للخط.
- أداة «بحث واستبدال» تلتقط الرقم نفسه في صفحة الأطباق وفي عرض الغداء دفعة واحدة.
- التعديل مجاني. التنزيل يتطلب حسابًا مجانيًا وباقة مدفوعة يبدأ أسبوعها الأول بسعر £0.99.
اسحب ملف PDF وأفلته هنا
خاص: تجري المعالجة في متصفحك
هل ينجح هذا مع ملفك؟
| ملفك | ينجح هنا؟ | ما الذي يحدث |
|---|---|---|
| قائمة طعام صدّرها المصمّم من InDesign أو Illustrator أو Canva | نعم | النص فيها فعلي، فالنقر على السعر يضع مؤشر الكتابة في السطر، وتُعاد كتابته حيث هو. |
| قائمة طعام ممسوحة ضوئيًا أو مصوَّرة، لا نص فيها يمكن تحديده | بعد خطوة واحدة | تحتاج هذه القائمة إلى OCR (التعرّف على النص) أولًا، وما يقرؤه OCR تقريبي لا مطابق تمامًا. وإذا كان الملف المصدر ما زال في المتناول، فاستخدمه لأي دفعة طباعة. تعديل PDF ممسوح ضوئيًا |
| قائمة طعام أسعارها جزء من صورة لوح طباشير أو من رسم فني | ليس هنا | تلك الأسعار بكسلات لا نص، فلا يوجد سطر يُنقر عليه. والحل العملي هو استبدال الصورة. استبدال صورة في PDF |
| قائمة طعام لم يُضمَّن خط عناوينها في ملف PDF | نعم | يمكن تعديلها، لكن الأحرف الجديدة تأتي بخط بديل ولا تطابق العناوين. ويظهر ذلك في المحرّر قبل دفع أي شيء. |
| قائمة طعام قفلها المصمّم بكلمة مرور للأذونات | نعم | قيد الأذونات مجرد تعليمة موجَّهة إلى برامج قراءة PDF، وليس قفلًا على الصفحة، فتُفتح القائمة هنا وتقبل أسعارها التعديل. ولا يلزم فك التشفير أولًا إلا في ملف يطلب كلمة مرور قبل أن يُعرض. |
من يصل إلى هذه الصفحة
صاحب مقهى ارتفع عليه سعر الدقيق والزبدة في مارس
اللوحة في الخارج ما زالت تعرض 3.20، وصندوق الدفع يسجّل 3.60 منذ أسبوعين.
مطعم للطلبات الخارجية حجز موعدًا في المطبعة لطباعة 400 منشور
موعد الطباعة يوم الخميس، وقد ارتفع سعر طبقين منذ الطبعة السابقة.
صاحبة صالون لديها قائمة أسعار أعدّها مصمّم عام 2022
انضمت إلى الصالون مصفّفة شعر أعلى خبرة، وصار القص والتصفيف يحتاج إلى فئتين من الأسعار.
مقاول يعيد إصدار عرض سعر على ورق يحمل ترويسة شركته
وافق العميل، وتغيّر بند المواد بمقدار 340، وملف PDF هو كل ما بقي.
الطريقة خطوة بخطوة
- 1
إضافة قائمة الطعام والنقر على أول سعر
النقر على الرقم يضع مؤشر الكتابة في ذلك السطر، ومعه اسم الطبق وسلسلة النقاط التي تصله بالسعر إن وُجدت.
- 2
كتابة الرقم الجديد مكان القديم
غيّر 9.50 إلى 10.50 كما في أي مربع نص. لا يتغير إلا ما عدّلته.
- 3
مراجعة الحافة اليمنى لعمود الأسعار
الرقم الإضافي يجعل السعر أعرض. وإذا كانت سلسلة النقاط والسعر في سطر واحد، فاحذف نقطة واحدة منها لتعويض العرض.
- 4
تغيير المواضع المتكررة بالبحث، ثم التصدير
اضغط على Ctrl+F (أو Cmd+F على Mac). اكتب الرقم القديم في حقل «بحث في المستند» والجديد في حقل «النص البديل»، ثم اضغط على الزر «استبدال الكل». وحين تبدو الصفحة سليمة، اضغط على الزر «تصدير PDF».
ما يمكنك تغييره
- رفع سعر أربعة أطباق رئيسية من 9.50 إلى 10.50، وترك الأسطر الأخرى، وعددها 26 سطرًا، كما هي
- تغيير سعر عرض الغداء (طبقان) من 18 إلى 21، في الموضعين اللذين يظهر فيهما
- إعادة كتابة «whipped butter» لتصير «saffron butter» دون أن تتحرك سلسلة النقاط
- تحويل «Service is not included» إلى «A discretionary 12.5% service charge is added»
- تمديد سطر مسببات الحساسية تحت أطباق المشاركة بإضافة الرقم 11 بعد الأرقام 1 و3 و7
- تصحيح ساعات عمل المطبخ يوم الثلاثاء في الصفحة الخلفية من «5pm» إلى «4.30pm»
- حذف طبق أُلغي من القائمة مع سعره، وترك المسافات كما وضعها المصمّم
كيف يعمل ذلك فعلًا
إعادة كتابة السعر لا تعني شطب القديم والكتابة فوقه. يُوضع غطاء فوق حبر ذلك السطر وحده، يأخذ لونه من الصفحة خلفه، ثم يُكتب السطر من جديد على مستواه الأصلي. ولهذا أهميته في قائمة طعام بلون كريمي أو داكن، لأن مربعًا أبيض عاديًا يلفت النظر من آخر القاعة. والأرقام الجديدة تُرسم ببيانات الخط المأخوذة من ملف PDF نفسه، فيعود 10.50 بالخط الذي كُتب به 9.50 قبله، وبثقله وحجمه.
السطر المعاد كتابته مثبَّت عند الحافة اليسرى للسطر، ولا ينتقل باقيه أبدًا إلى الصف الذي تحته. وإذا لم يتسع ما بين تلك الحافة والهامش الأيمن للنص الجديد، صغر الخط قليلًا ليبقى في سطر واحد، لكنه لا ينزل عن ثلثَي حجمه تقريبًا، فلا يصير خيطًا لا يُقرأ. وأمران يستحقان نظرة ثانية: سعر داخل شكل ملوَّن مستدير الأطراف، حيث قد يخرج الرقم الأعرض عن شكل لا يمسّه الغطاء أصلًا، ورمز عملة مكتوب بحجم أصغر من الأرقام، وهذا يعود بحجم السطر نفسه.
لماذا تفسد الطرق المعتادة هذا الملف؟
العودة إلى المصمّم
لا يحدث للملف شيء، وهذه هي المشكلة. رقم واحد يتحول إلى عرض سعر وموعد في جدول المصمّم وانتظار أسبوعين، واللوحات في الخارج ما زالت تعرض 9.50.
إعادة بنائها على قالب جاهز لقوائم الطعام
الناتج قائمة طعام مختلفة. يتغير الخط وتباعد الأسطر وعرض الأعمدة كلها، ومهمة من عشر دقائق تأخذ المساء كله.
فتح ملف PDF في Word
يعيد Word بناء الصفحة من الصفر. تصير سلسلة النقاط علامات جدولة متتابعة، ويندمج العمودان في عمود واحد، وتنتقل صورة رأس الصفحة إلى صفحة مستقلة.
طباعة ملصق ووضعه فوق السعر القديم
ينفصل عن القائمة المغلَّفة خلال أسبوع، ولا يغيّر شيئًا في النسخة التي يفتحها رمز QR على الطاولة، ولا يترك لديك ملفًا يُرسل إلى المطبعة.
ما لا يمكن فعله هنا
- نقل طبق إلى قسم آخر، أو إضافة طبق مقبّلات، أو تغيير توزيع الأعمدة، كل ذلك إعادة تصميم. لا شيء هنا يعيد ترتيب قائمة طعام مصمَّمة لتفسح مكانًا لبند جديد.
- السعر الأعرض يحافظ على حافته اليسرى ويتمدد نحو اليمين، فقد يخرج عمود محاذى إلى اليمين عن استقامته بمقدار رقم واحد. ويظهر ذلك في المحرّر أولًا.
- النص المُدار بزاوية، مثل كلمة DRINKS المكتوبة عموديًا على حافة الصفحة، مقفل ولا يمكن إعادة كتابته.
- تُكتب الألوان من جديد بنظام RGB: وهذا مناسب للنسخة المستضافة التي يفتحها رمز QR، وللموقع، وللمنشورات التي تُطبع على طابعتك، لا لملف يُعدّ لمطبعة تجارية.
- التعديل مجاني، ولا تغادر القائمة متصفحك أبدًا. تنزيل الملف المصحَّح يتطلب حسابًا مجانيًا وباقة مدفوعة يبدأ أسبوعها الأول بسعر £0.99، ثم من £11.99 سنويًا.
أسئلة يطرحها الناس
أسعاري محاذاة إلى اليمين في العمود. هل تبقى على استقامة واحدة؟
ليس تلقائيًا، وهذا ما ينبغي الانتباه له. السطر المعاد كتابته يحافظ على حافته اليسرى ويتمدد نحو اليمين، فتحويل 9.50 إلى 10.50 يدفع الحافة اليمنى إلى الخارج بمقدار رقم تقريبًا. العمود المحاذى إلى اليسار لا يتحرك إطلاقًا. أما في العمود المحاذى إلى اليمين فيخرج الرقم الجديد عن صف الأسعار التي فوقه، ويظهر ذلك على الشاشة قبل التصدير. ولا يُكتب من جديد سوى السطر المعدَّل، فلا تتحرك الأسطر من حوله.
هل يمكنني نقل طبق إلى قسم آخر، أو إضافة طبق مقبّلات جديد؟
لا، ونفضّل قول ذلك صراحة على إضاعة مسائك. هذا المحرّر يغيّر ما هو موجود في الصفحة: النص والأرقام والصور والأغطية. لكنه لا يعيد ترتيب قائمة طعام مصمَّمة لتفسح مكانًا لبند جديد، فإضافة سطر لا تدفع شيئًا إلى الأسفل، ونقل طبق بين أعمدة مصمَّمة خارج قدرته. ذلك إعادة تصميم، ومكانها الملف المصدر. أما التصحيحات وتغيير الأسعار فهي ما يتقنه.
هل يمكنني استعادة القائمة كملف Canva أو InDesign قابل للتعديل؟
لا. لا شيء هنا يعيد ملف PDF إلى ملف تصميم، وكل ما يزعم ذلك يعطيك نسخة تقريبية أُعيد بناء خطوطها ومسافاتها بالتخمين. الناتج هنا ملف PDF يحمل أسعارك الجديدة: الملف الذي تطلبه المطبعة، والذي يفتحه رمز QR، والذي يُنشر على موقعك. وإذا لزمك التصميم نفسه، فالطريق الصريح الوحيد هو الملف الأصلي لدى المصمّم.
رمز QR على طاولاتي يفتح قائمة الطعام القديمة. ماذا يحدث بعد التنزيل؟
الرمز المغلَّف على الطاولة لا يمكن تغييره، فلا بد أن يتغير الملف الذي يشير إليه. ضع ملف PDF المصحَّح مكان النسخة المستضافة، فيعرض الرمز نفسه الأسعار الجديدة، وهذا هو سبب استضافة الملف بدل طباعة رمز يشير إلى شيء ثابت. وبعد تغيير الأسعار تكون هناك في العادة ثلاث نسخ: نسخة المطبعة، والنسخة المستضافة، ونسخة موقعك.
هل تقبل المطبعة الملف؟
في طباعة رقمية بكمية صغيرة أو على طابعة مكتبك، نعم. أما المطبعة التجارية فاسألها أولًا. ألوان الملف المعدَّل تُكتب من جديد بنظام RGB، ولا دعم لألوان CMYK ولا للأحبار الخاصة، فالمطبعة التي تطابق لون علامة تجارية ستطلب ملف المصمّم الأصلي بدلًا منه. وإذا كان حجم القائمة المصحَّحة أكبر من أن تُرسل بالبريد الإلكتروني، فاضغط الملف بدل تصديره من مكان آخر.
كم يكلّف ذلك فعلًا؟
التعديل مجاني ويجري داخل متصفحك، فلا تُرفع القائمة إلينا أبدًا. والمدفوع هو تنزيل الملف المصحَّح: يُنشأ حساب مجاني برمز يصلك بالبريد الإلكتروني، ثم تلزم باقة مدفوعة يبدأ أسبوعها الأول بسعر £0.99، ثم من £11.99 سنويًا. وكل تغيير يظهر في الصفحة قبل الوصول إلى أي من ذلك.
افتح قائمة الطعام، وانقر على أول سعر، واكتب السعر الجديد. خلال دقيقة يتبيّن لك هل بقي الخط كما هو، وهل ما زال العمود مستقيمًا، وهل يغنيك ذلك عن إعادة التصميم. لا يُرفع شيء، ولا التزام بشيء بعد.
فتح ملف PDF