Wenn sich die Preise ändern
Speisekarte als PDF bearbeiten, wenn sich Ihre Preise ändern
Die Kosten sind gestiegen, bis Montag müssen vier Preise geändert sein, und von der Speisekarte haben Sie nur das PDF, das der Designer vor zwei Jahren geschickt hat. Eine Neugestaltung wollen Sie nicht. Sie wollen diese vier Zahlen ändern: in derselben Schrift, auf denselben Zeilen, und alles andere bleibt, wie es ist.
- Überschriebene Preise behalten die eingebettete Schrift der Speisekarte und ihre Schriftgröße: Aus 9,50 wird 10,50, ohne Schriftwechsel.
- „Suchen und ersetzen“ erwischt dieselbe Zahl bei den Speisen und im Mittagsmenü in einem Zug.
- Das Bearbeiten ist kostenlos. Zum Herunterladen brauchen Sie ein kostenloses Konto, die erste Woche kostet 0,99 £.
Ziehen Sie Ihr PDF hierher
Privat: wird in Ihrem Browser verarbeitet
Funktioniert das mit Ihrer Datei?
| Ihre Datei | Geht das hier? | Was passiert |
|---|---|---|
| Eine Speisekarte, die Ihr Designer aus InDesign, Illustrator oder Canva exportiert hat | Ja | Der Text ist echter Text: Ein Klick auf einen Preis setzt den Cursor in die Zeile, und Sie überschreiben den Preis an Ort und Stelle. |
| Ein Foto oder Scan der Speisekarte, in dem sich kein Text markieren lässt | Nach einem Schritt | Hier braucht es zuerst OCR (Texterkennung), und die trifft den Text nur annähernd, nicht exakt. Kommen Sie noch an die Originaldatei heran, nehmen Sie für eine Druckauflage lieber diese. Gescanntes PDF bearbeiten |
| Eine Speisekarte, deren Preise fest im Foto einer Kreidetafel oder in einer Grafik stehen | Hier nicht | Diese Preise sind Pixel, kein Text, es gibt also keine Zeile zum Anklicken. Realistisch ist hier nur, das Bild auszutauschen. Bild in PDF ersetzen |
| Eine Speisekarte, deren Schmuckschrift nie ins PDF eingebettet wurde | Ja | Bearbeiten lässt sie sich, aber neue Zeichen erscheinen in einer Ersatzschrift und passen nicht zu den Überschriften. Das sehen Sie im Editor, bevor Sie bezahlen. |
| Eine Speisekarte, die der Designer mit einem Berechtigungspasswort gesperrt hat | Ja | Eine Berechtigungseinstellung ist eine Anweisung an PDF-Reader, kein Schloss vor der Seite. Die Speisekarte lässt sich hier also öffnen, und die Preise sind bearbeitbar. Nur eine Datei, die schon zum Anzeigen ein Passwort verlangt, muss zuerst entschlüsselt werden. |
Wer auf dieser Seite landet
Ein Café, bei dem Mehl und Butter im März teurer geworden sind
Auf der Tafel vor der Tür steht noch 3,20, an der Kasse gilt seit zwei Wochen 3,60.
Ein Lieferdienst, der 400 Flyer in der Druckerei bestellt hat
Gedruckt wird am Donnerstag, und zwei Pizzen kosten seit der letzten Auflage einen Euro mehr.
Ein Friseursalon mit einer Preisliste, die ein Designer 2022 gestaltet hat
Eine Meisterin ist neu im Team, und „Waschen, Schneiden, Föhnen“ braucht jetzt zwei Preisstufen.
Ein Handwerksbetrieb, der ein Angebot auf seinem Briefpapier neu ausstellt
Der Kunde hat zugesagt, die Materialposition hat sich um 340 Euro geändert, und es gibt nur das PDF.
So gehen Sie vor
- 1
Speisekarte in den Editor ziehen und ersten Preis anklicken
Ein Klick auf die Zahl setzt den Cursor in diese Zeile. Der Name des Gerichts und die Füllpunkte, also die Punktreihe bis zum Preis, gehören weiter dazu.
- 2
Alte Zahl mit der neuen überschreiben
Ändern Sie 9,50 in 10,50, wie Sie es in jedem Textfeld tun würden. Es ändert sich nur, was Sie anfassen.
- 3
Rechten Rand der Preisspalte prüfen
Durch die zusätzliche Ziffer wird die Zahl breiter. Stehen Füllpunkte und Preis in derselben Zeile, löschen Sie einen Punkt und holen sich die Breite so zurück.
- 4
Wiederholungen über die Suche ersetzen, dann exportieren
Drücken Sie Strg+F, auf dem Mac Cmd+F. Die alte Zahl kommt in „Im Dokument suchen“, die neue in „Ersetzen durch“, dann klicken Sie auf „Alle ersetzen“. Exportieren Sie, sobald die Seite stimmt.
Was Sie ändern können
- Vier Hauptgerichte von 9,50 auf 10,50 anheben und die übrigen 26 Zeilen in Ruhe lassen
- Das Mittagsmenü von „Zwei Gänge 18“ auf „Zwei Gänge 21“ ändern, an beiden Stellen, an denen es steht
- „Kräuterbutter“ in „Trüffelbutter“ umschreiben, ohne dass sich die Füllpunkte verschieben
- „Nur Barzahlung möglich“ durch „Kartenzahlung ab 10 Euro möglich“ ersetzen
- Die Allergenzeile unter den Platten zum Teilen von 1, 3, 7 auf 1, 3, 7, 11 erweitern
- Die Küchenzeiten am Dienstag auf der Rückseite von 17 Uhr auf 16:30 Uhr korrigieren
- Ein gestrichenes Gericht samt Preis entfernen, wobei die Abstände des Designers erhalten bleiben
Wie es tatsächlich funktioniert
Wenn Sie einen Preis überschreiben, wird der alte nicht einfach übermalt. Ein Rechteck wird nur über die Zeichen dieser einen Zeile gelegt, gefüllt mit der Farbe der Seite dahinter, und die Zeile wird auf ihrer ursprünglichen Grundlinie neu gesetzt. Bei einer cremefarbenen oder dunklen Speisekarte zählt das, denn ein schlicht weißes Rechteck sähe man quer durch den Gastraum. Die neuen Ziffern stammen aus den Schriftdaten Ihres eigenen PDFs. So erscheint 10,50 in der Schrift, Stärke und Größe der 9,50, die es ersetzt.
Die neu gesetzte Zeile bleibt an ihrer linken Kante verankert und bricht nie in die Zeile darunter um. Passt der neue Text nicht zwischen diese Kante und den rechten Rand, wird die Schrift etwas kleiner, damit alles auf einer Zeile bleibt. Die Untergrenze liegt bei rund zwei Dritteln der Größe, damit daraus kein unlesbarer Faden wird. Zwei Dinge verdienen einen zweiten Blick: ein Preis in einem farbigen Oval, über dessen Form eine breitere Zahl hinausragen kann, weil die Abdeckung diese Form gar nicht berührt, und ein Währungszeichen, das kleiner gesetzt war als die Ziffern und nun in der Größe der Zeile zurückkommt.
Warum die üblichen Wege diese Datei kaputtmachen
Zurück zum Designer
Mit der Datei passiert nichts, und genau das ist das Problem. Aus einer Ziffer werden ein Angebot, ein Termin und zwei Wochen Wartezeit, während auf den Tafeln draußen weiter 9,50 steht.
Mit einer Speisekartenvorlage neu aufbauen
Sie bekommen eine andere Speisekarte. Schrift, Zeilenabstand und Spaltenbreiten verändern sich, und aus zehn Minuten Arbeit wird ein ganzer Abend.
Das PDF in Word öffnen
Word baut die Seite von Grund auf neu. Aus Füllpunkten werden Tabulatoren, zwei Spalten fallen zu einer zusammen, und das Foto im Kopf landet auf einer eigenen Seite.
Aufkleber drucken und über den alten Preis kleben
Er löst sich binnen einer Woche von der Laminierung, ändert nichts an der Fassung hinter dem QR-Code auf dem Tisch und gibt Ihnen keine Datei für die Druckerei.
Was hier nicht geht
- Ein Gericht in eine andere Rubrik verschieben, eine Vorspeise ergänzen oder das Spaltenlayout ändern: Das ist eine Neugestaltung. Nichts hier ordnet eine gestaltete Speisekarte um einen neuen Eintrag herum neu an.
- Ein breiterer Preis behält seine linke Kante und wächst nach rechts. Eine rechtsbündige Spalte kann deshalb am Ende um eine Ziffer aus der Flucht geraten. Das sehen Sie zuerst im Editor.
- Gedrehter Text, etwa ein senkrechter Reiter GETRÄNKE am Seitenrand, ist gesperrt und lässt sich nicht überschreiben.
- Farben werden als RGB zurückgeschrieben: richtig für die gehostete Fassung, die Website und Flyer, die Sie selbst ausdrucken, aber keine Druckvorlage für den Offsetdruck.
- Das Bearbeiten ist kostenlos, und die Speisekarte verlässt Ihren Browser nie. Zum Herunterladen der korrigierten Datei brauchen Sie ein kostenloses Konto, die erste Woche kostet 0,99 £, danach gilt ein Tarif ab 11,99 £ pro Jahr.
Häufige Fragen
Meine Preise stehen rechtsbündig untereinander. Bleibt die Spalte bündig?
Nicht von selbst, und genau darauf sollten Sie achten. Eine überschriebene Zeile behält ihre linke Kante und wächst nach rechts. Wird aus 9,50 also 10,50, schiebt sich der rechte Rand um etwa eine Ziffer hinaus. Eine linksbündige Spalte bewegt sich gar nicht. In einer rechtsbündigen ragt die neue Zahl über die Preise darüber hinaus, und das sehen Sie auf dem Bildschirm, bevor Sie exportieren. Neu gesetzt wird nur die Zeile, die Sie bearbeitet haben, die Zeilen ringsum bleiben also, wo sie sind.
Kann ich ein Gericht in eine andere Rubrik verschieben oder eine neue Vorspeise ergänzen?
Nein, und das sagen wir lieber gleich, als Ihnen den Abend zu stehlen. Der Editor ändert, was auf der Seite steht: Text, Zahlen, Bilder und Abdeckungen. Er ordnet eine gestaltete Speisekarte nicht um einen neuen Eintrag herum neu an. Eine zusätzliche Zeile schiebt also nichts nach unten, und ein Gericht zwischen gestalteten Spalten zu verschieben, kann er nicht. Das ist eine Neugestaltung und gehört in die Originaldatei. Korrekturen und Preisänderungen sind das, was er gut kann.
Bekomme ich die Speisekarte als bearbeitbare Canva- oder InDesign-Datei zurück?
Nein. Nichts hier macht aus einem PDF wieder ein Designdokument, und was das verspricht, liefert Ihnen eine Annäherung, bei der Schrift und Abstände geraten sind. Sie bekommen ein PDF mit Ihren neuen Preisen zurück: die Datei, die die Druckerei haben will, die hinter Ihrem QR-Code und die für Ihre Website. Brauchen Sie das Layout selbst zurück, führt der einzige ehrliche Weg über das Original des Designers.
Der QR-Code auf meinen Tischen führt zur alten Speisekarte. Was passiert nach dem Herunterladen?
Der laminierte Code auf dem Tisch lässt sich nicht ändern, also muss sich die Datei ändern, zu der er führt. Ersetzen Sie die gehostete Fassung durch das korrigierte PDF, und derselbe Code zeigt die neuen Preise. Genau deshalb hostet man die Speisekarte, statt einen Code zu drucken, der auf etwas Unveränderliches verweist. Nach einer Preisänderung sind meist drei Fassungen im Umlauf: die bei der Druckerei, die gehostete und die auf Ihrer Website.
Nimmt meine Druckerei die Datei an?
Für eine kleine Auflage im Digitaldruck oder Ihren eigenen Bürodrucker: ja. Geht es in den Offsetdruck, fragen Sie die Druckerei vorher. Die Farben einer bearbeiteten Datei werden als RGB zurückgeschrieben, CMYK und Sonderfarben werden nicht verarbeitet. Eine Druckerei, die eine Markenfarbe genau treffen muss, will deshalb die Druckdaten des Designers. Ist die korrigierte Speisekarte zu groß für eine E-Mail, komprimieren Sie sie, statt sie anderswo neu zu exportieren.
Was kostet das eigentlich?
Das Bearbeiten ist kostenlos und passiert in Ihrem Browser, die Speisekarte wird also nie zu uns hochgeladen. Bezahlt wird das Herunterladen der korrigierten Datei. Sie legen ein kostenloses Konto an, mit einem Code, den wir an Ihre E-Mail-Adresse senden. Dann kostet die erste Woche 0,99 £, danach gilt ein Tarif ab 11,99 £ pro Jahr. Jede Änderung sehen Sie auf der Seite, bevor es überhaupt ums Bezahlen geht.
Öffnen Sie die Speisekarte, klicken Sie auf den ersten Preis und tippen Sie den neuen. Nach einer Minute wissen Sie, ob die Schrift erhalten geblieben ist, ob die Spalte noch bündig ist und ob Ihnen das eine Neugestaltung erspart. Es wird nichts hochgeladen, und Sie haben sich noch zu nichts verpflichtet.
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